Matérias

Edição 145
DIVINA GULA

Ilhas divinas

Texto Rejane Martins Pires
Foto(s) Divulgação

Publicado em 18/11/2020



O Buffet Divina Gulla mais uma vez inova com cardápios personalizados e experiências gastronômicas pensadas nos mínimos detalhes

Quando o assunto é festa, os bufês vêm ganhando cada vez mais novas versões. A tendência atual são as ilhas gastronômicas. Em Cascavel, o Buffet Divina Gula é especialista em montar espaços temáticos, leves, agradáveis e de apresentações encantadoras. “Tudo é arquitetado e planejado para cada evento, com atenção nos mínimos detalhes”, explica o empresário Bryan Macedo.
 
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As ilhas, explica, deixam o evento mais descolado, pois os convidados podem se servir sempre que quiserem, sem ter que esperar pela hora específica para comer. “Isso garante um tom mais informal à festa”. Outra característica é o cardápio ultrapersonalizado. Tudo depende do tamanho da festa e do que o convidado quer oferecer. “É este desafio constante de entregar as mais belas e deliciosas festas do mercado extremamente exigente de casamentos e formaturas que nos faz buscar a cada evento novidades incríveis”, afirma.
 
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TORRE DE SORVETE
Falando em novidades, o Divina Gula já incluiu em seu menu as famosas torres de sorvete, dispostas em ilhas com serviço interativo entre os chefes e os convidados. Servidos em taças, os sorvetes podem ser finalizados pelo próprio convidado com deliciosas caldas de chocolate, calda artesanal de frutas vermelhas, além dos confetes. “É um verdadeiro momento de menu “comfort” e será uma grande tendência para 2021", diz.
 
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SHOW GRANA PADANO
Outra inovação é o "Show Grana Padano", uma adaptação do famoso serviço de bistrô com massa no queijo. Trata-se do macarrão espaguete com um maravilhoso molho pomodoro e manjericão fresco, produzido de forma artesanal, flambado e finalizado com conhaque no próprio queijo Grana Padano, ao vivo, para que os convidados também possam se encantar com a beleza deste serviço.


 

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